A medida que envejecemos, nuestras necesidades nutricionales cambian. El cuerpo se vuelve más sensible a las fluctuaciones del azúcar en sangre, la masa muscular disminuye de forma natural y la salud cardíaca requiere mayor atención. Si bien muchas personas mayores se centran en suplementos o "superalimentos" costosos, a menudo se pasa por alto una opción sencilla y asequible: el cacahuete.
Cuando se consumen con moderación y se preparan adecuadamente, los cacahuetes pueden ser un potente complemento para una dieta de envejecimiento saludable.
Apoyo para la salud del corazón
La salud cardiovascular cobra cada vez más importancia después de los 60 años. Los cacahuetes contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas beneficiosas para el corazón, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (el "malo") al sustituir las grasas saturadas en la dieta. También aportan magnesio, un mineral que favorece una presión arterial saludable y el correcto funcionamiento de los músculos, incluido el del corazón.
Las investigaciones demuestran sistemáticamente que el consumo moderado de frutos secos se asocia con una mejor salud cardiovascular. En el caso de las personas mayores, incluso una pequeña porción diaria puede contribuir a la protección cardiovascular a largo plazo.
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