¡Deja de comer huevos así! (Nutricionista revela la razón)

A la plancha sin aceites inflamatorios

Evita freírlo con aceites vegetales como el de girasol o maíz. Se oxidan rápidamente, producen humo y liberan sustancias que inflaman el cuerpo.

Si necesitas grasa para cocinar, usa:

Aceite de oliva (a temperatura moderada)

Aceite de aguacate

Mantequilla ghee (solo ocasionalmente)

Receta de mayonesa casera con huevo duro (Segura y deliciosa)

Ingredientes:

1 huevo duro

Aceite (al gusto)

Zumo de limón

Mostaza

Sal

Ajo (opcional)

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos.

Procesa hasta obtener una textura espesa.

Puedes sustituir el aceite por aguacate para obtener una mayonesa verde deliciosa, suave y muy nutritiva.

Conservación:

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