Para muchas personas, el desayuno se come deprisa o se pasa por alto por completo. Una tostada con prisa, un dulce al salir de casa o nada hasta que el hambre se vuelve imposible de ignorar.
Sin embargo, médicos y expertos en nutrición siguen señalando un alimento sencillo y familiar que puede mejorar discretamente la sensación y el funcionamiento del cuerpo a lo largo del día.
Huevos.
Comer huevos por la mañana puede parecer normal, incluso anticuado, pero la experiencia habitual y los conocimientos nutricionales modernos sugieren que puede influir en la energía, la saciedad y el bienestar general más rápidamente de lo que la mayoría de la gente cree. Para los adultos mayores de 60 años, estos efectos pueden resultar especialmente significativos.
No se trata de seguir una dieta estricta ni de hacer cambios drásticos. Se trata de elegir un desayuno que beneficie a tu cuerpo en lugar de perjudicarlo.
Por qué elegir el desayuno es más importante con la edad
La primera comida del día ayuda a establecer el ritmo del cuerpo.
Los alimentos con alto contenido de azúcar refinado o almidón procesado suelen provocar que la energía aumente rápidamente y luego disminuya con la misma rapidez. Esto puede hacer que las personas se sientan cansadas, desorientadas o hambrientas de nuevo en poco tiempo.
Los huevos se comportan de forma diferente.
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