Los médicos explican qué sucede realmente cuando comes huevos por la mañana y por qué es importante cómo los cocinas.
Los huevos no son un alimento milagroso ni un problema oculto. Responden al cuidado. Cocinados con cuidado y consumidos como parte de una dieta variada, pueden integrarse fácilmente en una rutina saludable hasta bien entrada la edad.
El mensaje clave que los médicos siguen compartiendo es simple: el valor de los huevos depende menos del huevo en sí y más de cómo se preparan. Una cocción suave, maridajes cuidadosos y moderación convierten un alimento familiar en un aliado confiable en el desayuno.
Para muchas personas mayores de 60 años, pequeños cambios como estos pueden hacer que las comidas diarias sean más agradables y saludables, sin renunciar a alimentos que han amado durante años.
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