SORPRENDENTES BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS PATAS DE POLLO

Escaldar las patas de pato en agua hirviendo durante 5 minutos. Enjuagar y colocar en una olla nueva con los demás ingredientes. Cocer a fuego lento de 8 a 12 horas. Cuela y refrigera hasta que gelifique. Beneficios específicos:

Salud articular: Reducir el dolor de artritis (estudio de Journal of Nutrition de 2019). Piel de aspecto más joven: Mejora la elasticidad de la piel. Fortalece las uñas y el cabello: Gracias a su alto contenido en queratina. Mejora la digestión: Repara la mucosa intestinal. Ingesta:

✔ Como caldo gelificado (2-3 veces por semana). ✔ En sopas tradicionales (sopa de pata en Latinoamérica). ✔ Como suplemento deshidratado y en polvo. Precauciones importantes: