Estreñimiento, especialmente si la ingesta de líquidos es insuficiente.
Así que más no es necesariamente mejor.
Empieza con una cantidad moderada y dale tiempo a tu cuerpo para que se adapte.
2. Tus deposiciones podrían volverse más regulares.
Para las personas que no consumen suficiente fibra, las semillas de chía pueden ayudar a regular el tránsito intestinal.
La fibra aumenta el volumen de las heces y puede influir en la rapidez con que el material se mueve a través del tracto digestivo.
La fibra soluble de las semillas de chía también absorbe agua, lo que contribuye a su característica textura gelatinosa.
Pero la fibra necesita suficiente líquido para funcionar correctamente.
Si aumentas drásticamente el consumo de fibra mientras bebes muy poca agua, es posible que en realidad te sientas más estreñido.
Por eso, añadir semillas de chía a tu dieta suele ir acompañado de una hidratación adecuada, a menos que un profesional sanitario te haya indicado que restrinjas la ingesta de líquidos.
Y si ya padeces estreñimiento persistente, no des por sentado que las semillas de chía son la solución.
El estreñimiento prolongado puede tener muchas causas, entre ellas medicamentos, problemas de tiroides, falta de actividad física, trastornos digestivos y otras afecciones médicas.
3. Es posible que te sientas más lleno después de las comidas.
Otra razón por la que las semillas de chía se han vuelto populares es su capacidad para contribuir a la saciedad.
La fibra tiende a ralentizar la digestión y puede ayudar a que las comidas resulten más saciantes.
Las semillas de chía también aportan grasas y algo de proteínas, las cuales pueden contribuir a la sensación de saciedad.
Para quienes suelen sentir hambre poco después del desayuno, añadir semillas de chía a la comida puede ayudar a que sea más sustanciosa.
Por ejemplo, un tazón de yogur natural con bayas y semillas de chía puede proporcionar una combinación de:
Proteína
Fibra
grasas saludables
Carbohidratos
Vitaminas y minerales
Eso puede resultar más satisfactorio que un desayuno dominado por carbohidratos refinados y azúcares añadidos.
Sin embargo, las semillas de chía no son un supresor del apetito milagroso.
Si añades varias cucharadas de semillas de chía a una comida que ya tiene un alto contenido calórico, estás añadiendo calorías en lugar de eliminarlas.
4. Las semillas de chía aportan ácidos grasos omega-3 de origen vegetal.
Las semillas de chía son especialmente notables por su contenido de ácido alfa-linolénico , o ALA.
El ALA es un ácido graso omega-3 de origen vegetal.
Los ácidos grasos omega-3 son componentes importantes de una dieta saludable y desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento normal del sistema cardiovascular y celular.
Sin embargo, existe una distinción importante entre el ALA y los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los pescados grasos.
El pescado aporta EPA y DHA.
Las semillas de chía aportan principalmente ALA.
El cuerpo humano puede convertir parte del ALA en EPA y DHA, pero esta conversión es limitada.
Esto significa que las semillas de chía pueden ser una fuente vegetal útil de ácidos grasos omega-3, pero no son nutricionalmente idénticas al salmón, las sardinas u otros pescados grasos.
