Abandoné mi carrera para criar a los hijos de mi mejor amiga, que estaban en silla de ruedas; 18 años después, mi esposo me reveló un secreto que lo cambió todo.
En la cocina francesa, los platos al horno simbolizan la sociabilidad y el confort.
Suelen compartirse en la mesa, fomentando una comida tranquila y
el aprecio por ingredientes sencillos pero nutritivos. Descubre más sobre patatas al horno e ingredientes
para patatas.
3 patatas grandes, cocidas y cortadas en rodajas
1 cebolla blanca, picada finamente
12-15 albóndigas cocidas (de ternera o pollo)
1 1/2 tazas de queso rallado (Emmental, Gruyère o Mozzarella)
2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
Sal y pimienta negra al gusto
Opcional:
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