Crepes Rellenos de Mozzarella
Mozzarella: rica en calcio y proteínas, favorece la salud ósea y muscular. Huevos: fuente de vitaminas B12 y D. Leche: aporta calcio y energía. Harina de trigo: carbohidratos que dan energía rápida y sostenida. (Eso sí, al llevar queso fundido, conviene disfrutarlos con ensalada fresca para equilibrar la comida ). Beneficios para la salud
Tips extras
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Puedes hacerlos integrales usando harina integral o de avena.
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Para un toque más gourmet, añade espinacas salteadas o champiñones .
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Si prefieres versión fit, usa mozzarella light y leche desnatada.
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También se pueden gratinar al horno con un poco más de queso encima .
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