Rollos de Repollo Rellenos – Niños envueltos. Una Delicia Casera Irresistible

-Preparar las hojas de repollo: Una vez que el repollo esté lo suficientemente frío para manejar, retira las hojas con cuidado y corta el tronco de cada hoja. A medida que comiences a quitar las hojas, probablemente necesitarás volver a poner el repollo en el agua hirviendo para ablandar más hojas. Solo hierve un poco más, deja enfriar lo suficiente para manejar y sigue quitando las hojas.

-Armar los rollos de repollo: Coloca algunas hojas de repollo en el fondo de una fuente para hornear profunda de 9″ x 13″ o en una bandeja para asar. Tomando una hoja a la vez, distribuye aproximadamente ¼ de taza de la mezcla de carne molida encima y enrolla, doblando los lados y enrollando, colocando en la fuente preparada con el lado de la costura hacia abajo. Continúa con la mezcla de carne molida restante y las hojas.

-Preparar la salsa: Combina la salsa de tomate restante con ½ taza de agua de repollo. Bate bien para incorporar todo. Vierte sobre los rollos de repollo.