Rollos de Repollo Rellenos – Niños envueltos. Una Delicia Casera Irresistible

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-Hervir el repollo: En una olla grande con agua hirviendo, añade la cabeza de repollo y hiérvela durante 8 a 10 minutos, girándola cuidadosamente a la mitad del tiempo. Retírala con cuidado. No deseches el agua porque necesitarás volver a hervir el repollo mientras pelas las hojas y algo del agua para la salsa.

Nota: No llenes la olla hasta arriba porque el repollo desplazará algo del agua. Antes de hervir el agua, prueba cuánto desplazará colocando la cabeza de repollo en la olla.

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Regresó De Cancún Creyendo Que Su Suegra Seguiría Esperando En La Cocina Como Siempre, Pero La Mujer Que Había Enterrado Veinte Años De Dolor, Humillaciones, Madrugadas Vendiendo Tacos Y Desprecios En Su Propia Casa La Recibió Con Dos Maletas En La Puerta, Papeles Firmados Sobre La Mesa Y Una Frialdad Que Heló La Sangre De Toda La Familia, Porque Esta Vez No Había Cena Ni Perdón, Solo La Verdad Brutal De Una Madre Que Escuchó Cómo Planeaban Encerrarla, Quitarle Su Hogar Y Borrarla Para Siempre…