Filetes de Cerdo en Salsa Cremosa con Champiñones + 🥗 Ensalada Fresca

👨‍🍳 Paso a paso delicioso:

🔥 Cocinar los filetes:

1. Sazona los filetes con sal y pimienta.

2. En una sartén grande, calienta la mantequilla y el aceite.

3. Dora los filetes por ambos lados hasta que estén bien cocidos (4-5 minutos por lado). Retira y reserva.

🍄 Hacer la salsa cremosa:

1. En la misma sartén, añade el ajo y los champiñones. Sofríe hasta que estén doraditos.

2. Agrega la crema, la mostaza (si usas), sal y pimienta al gusto.

3. Cocina 5 minutos a fuego medio hasta que espese.

4. Regresa los filetes a la sartén y báñalos con la salsa. Cocina 2 minutos más.

🥗 Preparar la ensalada:

1. Mezcla todos los ingredientes frescos en un bol grande.

2. Bate los ingredientes de la vinagreta en un frasco o taza.

3. Vierte sobre la ensalada justo antes de servir. ¡Listo!