Ajo, he aquí el truco para conservarlo fresco durante todo un año: ¡es muy sencillo!
Ajo, he aquí el truco para conservarlo fresco e intacto durante todo un año: ¡es muy sencillo!
Preparar el ajo en salmuera es una solución para prolongar su conservación. Además, la fermentación conserva su sabor característico, pero lo hace más suave y digerible.
Preparar ajo encurtido con vinagre es facilísimo. No te llevará más de 10 minutos y siempre tenemos dientes de ajo disponibles que puedes usar en cualquier receta, ya sea al vapor o, si lo prefieres, crudos en la ensalada.
Veamos paso a paso la receta para hacer ajo encurtido. ¡Te será muy útil en la cocina!
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